生意不好的时候，总是埋怨上天的不公平，等到生意好的时候，才发现我们的效率跟不上节奏，因为正处于炎热的夏季。

夏季，可以说是一个大众喜欢的季节吧，因为可以到处旅游散心，节假日也比较多，虽天气炎热，但我仍爱旅游，就是这么一环境吧。

做餐馆生意，特别是做旅游行业的餐馆生意，夏季很明显就是一个高峰期，但厨房的环境让很多员工都没办法进入状态，做出来的食物总是缺乏了它的原味，流失了很多客户。

经过排查询问，才知道员工没有专心工作的原因，那是因为厨房的环境过于炎热，员工们无法专心工作所造成的。那么，找到原因，我们就应该解决问题。

厨房用地，可以安装水冷空调进行通风降温，效果明显，让你的员工专心工作，留住客人，生意更加红火。

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